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14.09.2018, 09:00 - 18:00 Uhr
Weitere Veranstaltungen
Mit den „BackStage – Young Talent Days“ bietet der Zentralverband vom 14. bis 16. September talentierten Auszubildenden die Chance, das Bäckerhandwerk ganz neu zu erleben. Im Rahmen des größten Branchentreffs verbringen rund 16 von einer Fach-Jury ausgewählte Azubis ein exklusives Wochenende in München: Sie beweisen ihre Kreativität in einem Workshop, lernen auf einer individuellen Messe-Tour die neuesten Trends kennen und entdecken gemeinsam München.
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Für unser chinesisches Werbevideo klicken Sie bitte auf den untenstehenden Link:
https://youtu.be/ALmN3n0fp4M
Dijko Ovens BV, spezialisiert auf industrielle Gär-, Ofen-, Kühl- und Gefriersysteme, ist bekannt für seine modularen Backsysteme.
Wir erfüllen den Bedarf an einem flexiblen und anpassungsfähigen Backsystem, das es ermöglicht, viele Produkte auf einer Linie zu backen und dabei die Kosten gering zu halten. Mit der Möglichkeit, die gesamte Linie zu automatisieren, stellen wir e…
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2x Hein 8-Herde Ringrohrofen mit Be-Entladertechnik
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3D Food Printing für Profis
Das 3D Food Printing System Procusini 3.0 ist die universelle Plug & Play Lösung für individuelles und kreatives Gestalten von Lebensmitteln in Konditorei und Patisserie sowie Profiküche, Catering und Event-Gastronomie bietet Ihnen völlig neue Möglichkeiten:
Individualisierte Kuchen und Torten mit Textbotschaften, Logos oder 3D Objekten
Kreative und individuelle Choco-Hohlformen, z.B. für Desserts oder Pralinen
Originalgetreue 3D Selfies und 3D Paarbüst…
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Stapeln & Banderolieren, Werbeverpackungen, Stapeln und Kreuzbanderolieren und perfektes Bündeln von grafischen Produkten in nur 1 Minute.
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4 Reihen Pita Brot Produktionslinie
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Bulk Slice Früchte & Gemüse auf einer komplett aus Edelstahl gefertigten Maschine
Der 613 Fresh Produce Slicer (FPS) ist ein Spezialmodell unseres 613 Multi-Slicers für die Fresh Cut Industrie. Er schneidet eine Vielzahl von Obst- und Gemüseanwendungen - von weichen Tomaten bis hin zu starren Zwiebeln - ohne zu brechen. Er zeichnet sich durch ein komplettes Edelstahldesign aus, einschließlich Antriebskomponenten, einfacher manueller Steuerung und einem integrierten Flachförderband.
Mit de…
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Standard
Nur Plattform
Computer- oder Digitalpanelen
Einzigartiges Luftstromdesign
Hoch Voluminöses Schwadensystem
85% Wärmewirkungsgrad
Optionen
GIAC erweitert
Auswahl der Haube
Wahl der Haubenventilation
Fenster an der Rückseite
Türverschlag links
Kein Abfluß
Kerntemperaturfühler
Durchgangsofen
Technische Fakten
Dimension: 2550x2960x2435 mm
Nettogewicht: 2700 kg
Heizkraft: Öl/Gas 160 kW, Elektrisch 120-131 kW
Verfügbar…
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Für ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit und Backqualität ist die Wahl des 960 Tunnelofen die richtige. Verfügbare Backkammern unter 13´-4″ breit und von 45' bis 205´-0″ lang, um Ihre höchsten Produktionsleistungen zu erzielen. Ihre Wahl zwischen Gitter- oder Plattenherd, mit der Kombination aus Dampf, direkter Funkenzündbrennersteuerung, maximierter Zonenregelung und einstellbaren Frequenzantriebsfunktionen, machen den 960 zum Ofen Nr. 1 der Wahl für Produktflexibilität und Prozesskontrolle.
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A Metalúrgica Bakeware Production S.A. ist ein 100-jähriges Unternehmen, dessen Ursprünge bis ins Finale des 19. Jahrhunderts (1896) zurückreichen und das auch heute noch seine bekannte Ausstrahlung bewahrt. Seit mehr als 110 Jahren ist A Metalúrgica die Unterstützung der reichen und vielfältigen Bäckereiindustrie, zunächst nur in Portugal und seit 30 Jahren auf der ganzen Welt.
Die Mission von Metalúrgica ist es, die Erwartungen der Kunden hinsichtlich Produktqualität und Antwortzeit zu üb…
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iba 2018
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Halle B2
430
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Halle B2
530
Since its creation in 1960, French mechanics company VMI has changed significantly. Specializing in mixing, and mainly in the production of dough for plant bakers and the snacking industry, the company now supports its customers throughout the world. To support its development, VMI has recently moved to brand-new buildings and opened its new Process Development Center (aka PDC). With a surface area of 700 m² (7,500 square feet), this section of the Research & Development Department serves two pr…
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Gilro ist ein führender Hersteller von essbaren Papieren, Tinten und Schokoblättern. Unsere Produkte werden für die Herstellung von bedruckten Kuchen und Pralinen verwendet.
Wir betreuen die Bäckerei- und Konditoreiindustrie seit 1950.
Gilro hat sich im Laufe der Jahre durch intensive Investitionen in neue Geräte und modernste Technologie entwickelt. Heute gelten wir als der größte Hersteller von Speisepapieren der Welt.
Unsere Produkte werden für Bäckereien und Konditoreien in großen M…
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Wir sind mit ♥ und Verstand…
…Ihr Partner für professionelle Lösungen im Bereich der Warenpräsentation.
Willkommen bei A.G.L., Ihrem Ausstattungsservice für die Gastronomie und das Lebensmittelhandwerk!
Seit fast 25 Jahren ist A.G.L. ein Begriff für professionelle Lösungen im Bereich der Warenpräsentation.
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AMT ist Ihr starker Handels- und Vertriebspartner für Gewürze, Saaten, Nüsse sowie Obst-, Gemüse- und Fisch-Konserven.
Als Traditonsunternehmen mit überprüften und zertifizierten Zulieferern in über 20 Ländern, garantiert Ihnen AMT das höchste Maß an Zuverlässigkeit und Ihren individuellen Anforderungen gerecht zu werden.
Die AMT Handels-Ges.m.b.H wurde 1989 in Purkersdorf, Österreich als ein kleines Familienunternehmen gegründet. Der Handel von Gewürzen, Trockenfrüchten, Nüssen sow…
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Aalst Chocolate ist die erste singapurische Marke, die sowohl Kuvertüren als auch Compounds herstellen kann. Mit 5 Marken exportiert Aalst Chocolate 98% seiner Produkte in über 45 Länder der Welt.
Im Streben nach Perfektion der Schokolade und um unseren eigenen anspruchsvollen Erwartungen gerecht zu werden, integrieren wir unsere Werte in jede Phase unseres Wachstums, so dass wir noch viele weitere Jahrzehnte lang stolz auf unsere Produkte sein können.
Unsere Mission:
Aalst Cho…
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Ansprechpartner/in von
Hinds-Bock Corporation
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Ein weltweit marktführender Hersteller von Produktionslösungen für die Schokoladen-, Bäckerei- und Konditoreiindustrie.
Aasted ist ein dänisches Familienunternehmen, das seit jeher von der Leidenschaft für Innovationen und dem Vorantreiben der Grenzen getrieben wird. Gegenwärtig führt CEO Piet Tæstensen Aasted mit wegweisender Qualität und kontinuierlicher Innovation zu neuen Höhen. Qualität und Innovation werden durch den starken Zusammenschluss mit A.E. Nielsen im Jahr 2010 bestätigt, der…
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Aasted liefert komplette Verarbeitungslinien, Maschinen und Anlagen für die Schokoladen-, Bäckerei- und Konditorei-Industrie auf der ganzen Welt. Bei Aasted hört die Mission des Erfolgs nicht beim Produkt auf. Wir streben danach, im After Sales und Service zu überzeugen, um unseren Kunden flexible und maßgeschneiderte Lösungen zu bieten, die sich an jede Anforderung anpassen lassen. Unabhängig von der geographischen Lage unserer Kunden garantieren wir einen schnellen und effizienten Service zu j…
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Munkfors ist ein schwedisches Familiengeschäft, daβ in der Spitzentechnologie des Schneidens tätig ist. Wir führen die Entwicklung von Bandsägeblättern, Bandmessern och Slicing-Blättern für die Lebensmittelindustrie, die Ihre Leistung schärfen wird und Ihnen einen Konkurrenzvorteil geben wird.
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19.09.2018, 09:30 - 18:00 Uhr
Vorführungen
Daily Robotic Demonstrations
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20.09.2018, 09:30 - 17:00 Uhr
Vorführungen
Daily Robotic Demonstration
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Das Unternehmen Abel + Schäfer, als Mühlenbetrieb 1892 gegründet, blickt zurück auf eine lange Tradition, die geprägt ist von Innovationen. 1958 beginnt Fritz Claus Schäfer mit der Produktion von Backgrundstoffen unter dem Markennamen KOMPLET.
Und das als einer der ersten Hersteller weltweit. Die kreierten Backvormischungen sind Erfolg versprechend, denn die Nachfrage ist groß. So kommt es bereits 1967 zur Gründung des Tochterunternehmens KOMPLET Berlin.
Heute zählt die Firmengruppe Ab…
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