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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

24.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SONNTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

Messegelände München

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  • Kramer Ladenbau

    Kramer Ladenbau
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A4 387
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    MEHR RAUM FÜR GESCHMACK KRAMER Ladenbau steht für höchste Ansprüche in Qualität und Design. Mit innovativen Ladenbau-Konzepten geben wir jeder Idee das richtige Format. Und das kommt an. Wir entwickeln, planen und produzieren Einrichtungen in den Bereichen: Lebensmittel- & Großmärkte Metzgerei Imbiss Bäckerei & Konditorei & Cafés Feinkost & Fisch Gastronomie & Bars Individuelle Konzepte sind bei uns hoch erwünscht. Dabei legen wir jeweils einen speziellen Fokus auf hochwertige Kühlmöbel un…
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  • Abel + Schäfer KOMPLET-Bäckereigrundstoffe
    GmbH & Co. KG

    Abel + Schäfer KOMPLET-Bäckereigrundstoffe GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A4 351
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Das Unternehmen Abel + Schäfer, als Mühlenbetrieb 1892 gegründet, blickt zurück auf eine lange Tradition, die geprägt ist von Innovationen. 1958 beginnt Fritz Claus Schäfer mit der Produktion von Backgrundstoffen unter dem Markennamen KOMPLET. Und das als einer der ersten Hersteller weltweit. Die kreierten Backvormischungen sind Erfolg versprechend, denn die Nachfrage ist groß. So kommt es bereits 1967 zur Gründung des Tochterunternehmens KOMPLET Berlin. Heute zählt die Firmengruppe Ab…
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  • Sonneveld Group B.V.

    Sonneveld Group B.V.
    Aussteller
    Niederlande
    • iba 2018
    • Halle A4 110
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Die 1956 gegründete Sonneveld Group BV ist ein internationales Unternehmen, das für und mit unseren Kunden innovative kundenspezifische Lösungen für die Bäckereibranche und die nahe verwandte Lebensmittelindustrie entwickelt, mit denen wir die gesamte Kette und insbesondere den Kunden bereichern. Wir bieten technische Unterstützung bei der Realisierung optimaler Prozess-, Brot- und Gebäckqualität, teilen unser Wissen über Bäckereiprozesse und Zutaten, entwickeln innovative Brot- und Gebäckkonzep…
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  • Anzeige

  • Algist Bruggeman N.V.

    Algist Bruggeman N.V.
    Aussteller
    Belgien
    • iba 2018
    • Halle A4 284
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    INSPIRIERENDE KREATIVITÄT FÜR BÄCKER Algist Bruggeman stellt Bäckerhefe für traditionelle und industrielle Bäckereien sowie für den privaten Hausbäcker her. Die Backhefe wird in frischer, flüssiger oder trockener Form verkauft. Darüber hinaus haben wir auch Ingredienzien und Veredelungsmittel im Sortiment. Wir sind ein belgisches Unternehmen mit Sitz in der Gegend um den Genter Kanal.   Der Erfolg von Algist Bruggeman basiert auf dem täglichen Engagement aller unserer Mitarbeiter, dem Vert…
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  • ALCAS S.p.A.

    ALCAS S.p.A.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle A4 141
    • Verpackung und Logistik Verpackung und Logistik
    Ihr Partner für süße Kreationen Gegründet von Aldemaro Casaebasse in den frühen 60er Jahren, entwickelte sich das Unternehmen schnell zu einer Konditorei mit innovativen Produkten aus Kunststoff. Die von A.C. begonnene Originalität und Innovation (ihm wird die Erfindung des noch weitgehend verwendeten Zuccotto-Beckens zugeschrieben) wurde in den letzten Jahren weiterentwickelt, indem Kunststoff als hygienisches, festes und ästhetisch verformbares Material vorgestellt wurde, das in der Lage …
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  • F.B.M. s.r.l.

    F.B.M. s.r.l.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle A4 339
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Gegründet am 19. April 1977, produziert Fbm Maschinen für Schokoladen- und Backanwendungen und hat Kunden auf der ganzen Welt, von handwerklichen Bäckereien und Schokoladengeschäften bis hin zu Schokoladenherstellern, Restaurants und Hotels sowie Industrieunternehmen und Großunternehmen.  Fbm ist auf dem Markt bekannt für seine Innovations- und Anpassungsfähigkeit. Seit fast zwei Jahrzehnten wird das Unternehmen von Umberto Boscolo geleitet, der von einem jungen, dynamischen Team von Fachleute…
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  • Pavoni Italia S.p.A.

    Pavoni Italia S.p.A.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle A4 270
    • Halle B3 275
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    4 Jahrzehnte Innovation und Erfahrung im Bäckerei-, Konditorei- und Eismarkt und HO.RE.CA. Eine Abteilung, die sich der Entwicklung und Herstellung eines kompletten Sortiments von Behältern aus Polyethylen und Polypropylen für die Lebensmittelindustrie und andere Segmente wie Chemie / Pharmazie, Automotive und integrierte Logistik widmet. Nicht nur. Seit 10 Jahren auch im Haushaltsbereich mit Objekten und Lösungen der Marke PAVONIDEA®, die zuvor von den besten Köchen und Konditoren der Welt auf…
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  • Boiron Frères S.A.S.

    Boiron Frères S.A.S.
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle A4 220
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Das beste Obst und Gemüse.... Les vergers Boiron ist der weltweit führende Hersteller von gefrorenen Obst- und Gemüsepürees und Coulis mit mehr als 15.000 Tonnen pro Jahr in 80 Ländern und verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung. Strenge Auswahl der besten Rohstoffe, kontrollierte Montagetechniken, die von der Champagnerproduktion geerbt werden, Verarbeitung, die an jedes Obst und Gemüse angepasst ist, im hochmodernen Werk in Valence, entdecken Sie die Geheimnisse von Les vergers Boiron …
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  • Dobla BV

    Dobla BV
    Aussteller
    Niederlande
    • iba 2018
    • Halle A4 434
    • Halle A4 440
    Verleihen Sie Ihrem Dessert und Gebäck den letzten Schliff mit Schokoladendekorationen, Schokoladentoppings und Schokoladenbechern von Dobla. Wir arbeiten mit den besten Konditoren der Welt zusammen, um der Konditorei immer wieder neue Impulse zu geben. So entwickeln wir kreative, innovative und einzigartige Schokoladendekore. Dobla liefert Ihnen die hochwertigsten Schokoladendekorationen, wo immer Sie sind. Dobla's Nature - Hall A4, Stand 434 In der heutigen Welt möchten Menschen sich zunehmen…
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  • Günthart & Co. KG
    Konditorei-Dekore & Süße Präsente

    Günthart & Co. KG Konditorei-Dekore & Süße Präsente
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A4 150
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    70 Jahre Erfahrung Günthart zählt zu den international führenden Unternehmen der Süßwaren-Dekor-Branche. Über 1500 Mitarbeiter-/innen arbeiten in 10 Ländern nach den Qualitätsstandards IFS und BRC. Ausgewählte Zutaten Durch die Verwendung bester Zutaten und aufwändige Produktionsprozesse bei der Herstellung von Tortendekorationen bieten wir Bäckereien, Konditoreien und dem Fachhandel qualitativ hochwertige Produkte für jede Gelegenheit und jede Saison. Das Ergebnis sind traumhafte Dekor…
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  • Anchor Yeast

    Anchor Yeast
    Aussteller
    Südafrika
    • iba 2018
    • Halle A4 560
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Anchor Yeast produziert seit 1923 Hefe in Südafrika und ist seit 2006 im Besitz von Lallemand. Lallemand ist eine globale Organisation, die sich auf Hefe und Bakterien in verschiedenen Anwendungen spezialisiert hat und Innovationen und Lösungen für unsere lokalen und internationalen Märkte anbietet. Wir legen Wert auf eine dynamische Zusammenarbeit mit Kunden, Mitarbeitern, Lieferanten und allen relevanten Stakeholdern, die zu qualitativ hochwertigen Produkten und Dienstleistungen, innovati…
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  • Dragsbaek A/S

    Dragsbaek A/S
    Aussteller
    Dänemark
    • iba 2018
    • Halle A4 110
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
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Ideeller Träger und Inhaber:

  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.

Fachliche Partner:

  • Internationale Union der Bäcker und Konditoren
  • Deutscher Konditorenbund
  • Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
Weitere Messen veranstaltet von: GHM-Logo
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