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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

Messegelände München

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  • BÄKO-ZENTRALE eG

    BÄKO-ZENTRALE eG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 251
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Was dem Einzelnen nicht möglich ist, das vermögen viele. Friedrich Wilhelm Raiffeisen (1818-88) GENOSSENSCHAFT. GEMEINSAM STARK. Bereits vor über 100 Jahren wussten clevere Bäcker und Konditoren wie sie gemeinsam die Zukunft gestalten wollten. Sie gründeten die BÄKO, die gemeinsame Genossenschaft mit dem Ziel, gebündelt und weltweit Rohstoffe einzukaufen, die ihrem hohen Qualitätsanspruch gerecht wurden. Heute besteht die BÄKO-Organisation aus der BÄKO-ZENTRALE eG und 28 angeschlossenen BÄKO…
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  • Johann Kasper
    Bäckereimaschinenbau GmbH

    Johann Kasper Bäckereimaschinenbau GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 514
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Die Marke Universum der Johann Kasper GmbH ist ein Hersteller von Hörnchen Wickel und Teigstangmaschinen für die Herstellung von Formgebäcken wie Brezen, Zöpfen, Franzosenbroten, Laugenstangen, Hörnchen usw. Unsere Maschinen sind für die täglichen Anforderungen in der Bäckerei unerläßlich und sichern hohe Qualität der Produkte.
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  • irex Etiketten und Auszeichnungsgeräte GmbH & Co. KG

    irex Etiketten und Auszeichnungsgeräte GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 520
    • Marketing und POS-Lösungen Marketing und POS-Lösungen
    Seit der Gründung im Jahre 1969 vertreiben wir in der Unternehmenszentrale im schwäbischen Wolfschlugen unverwechselbare, hochwertige Produktausstattungen für den Groß- und Einzelhandel und die Industrie. Alles begann mit unseren bewährten Preisauszeichnungsgeräten und Preisetiketten, durch die wir zu einem geschätzten Lieferanten und Partner unserer Kunden wurden- darauf sind wir stolz!   Qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter Hochwertiges Produktsortiment Branchenspezifische Sorti…
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  • Anzeige

  • HOBART GmbH

    HOBART GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 340
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    HOBART bietet für jede Branche die passende Lösung! Bei HOBART sind wir stolz darauf, zuverlässige, qualitativ hochwertige Küchengeräte zu liefern, die konstruiert und getestet wurden, um alle Herausforderungen des Küchenalltags zu bewerkstelligen. Als Weltmarktführer für gewerbliche Spülmaschinen und –anlagen sowie als renommierter Hersteller von Gar-, Zubereitungs- und Umwelttechnik ist es unser Anspruch, stets Lösungen zu finden, die Ihren Ressourcenverbrauch kontinuierlich reduzieren und d…
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  • Martin Braun
    Backmittel und Essenzen KG

    Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 281
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Die Erfahrung von mehr als 85 Jahren, eine hohe Innovationsrate und ein Bekanntheitsgrad von über 90 % in der backenden Zunft, das ist Martin Braun. Wir sind ein führendes Unternehmen der Backzutatenbranche, das zur Martin Braun-Gruppe gehört. Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk…
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  • SCHWEITZER LADENBAU GmbH

    SCHWEITZER LADENBAU GmbH
    Aussteller
    Österreich
    • iba 2018
    • Halle A3 341
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    SCHWEITZER - die Ladenmanufaktur, der Einrichter im Ladenbau für Bäckerei, Konditorei, Café und Feinkost. Kreative Planung Von der Konzeptphase bis hin zur Vollendung und darüber hinaus begleitet Sie Ihr Projektmanager gemeinsam mit einem Team von Planern und Baubetreuern. Handwerkliche Produktion In unserer hauseigenen Produktion vereinen sich alle Handwerksbereiche wie Kältetechnik, Tischlerei, Glaserei, Metallbau, Elektro- und Steuerungstechnik, Polsterei, etc. Alle Einric…
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  • WIESHEU GmbH

    WIESHEU GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 331
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Die WIESHEU GmbH wurde 1973 von Karlheinz und Marga Wiesheu gegründet, die als Pioniere das Ladenbacken mit innovativen und leistungsstarken Backöfen etablierten. Heute beschäftigt das Unternehmen 500 Mitarbeiter. Großbottwar ist Firmensitz mit Verwaltung und Produktion, ein zweiter Produktionsstandort befindet sich in Wolfen. Jährlich fertigt WIESHEU über 10.000 Ladenbacköfen. In Deutschland als Marktführer für Innovationen im Bereich Ladenbacken fest etabliert, überzeugt WIESHEU auch inte…
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  • TREIF Maschinenbau GmbH

    TREIF Maschinenbau GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 161
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Führend in Sachen Lebensmittelschneidetechnik TREIF seit 70 Jahren erfolgreich – Fast 500 Beschäftigte weltweit Gespür für Technik mit Sinn für Geschmack – das ist die Leidenschaft, der sich TREIF verschrieben hat. Bei TREIF dreht sich alles um das Schneiden von Lebensmitteln. Das stark wachsende Unternehmen bündelt das größte Spektrum der Lebensmittelschneidtechnik. Mit fast 500 Beschäftigten weltweit werden innovative Maschinen, Anlagen und Systeme ausschließlich zum Schneiden von …
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  • Boyens Backservice GmbH

    Boyens Backservice GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 110
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    VISION WIRD WIRKLICHKEIT!   Willkommen bei Boyens Backservice GmbH, Spezialproduzent aus Ibbenbüren!   Seit mehr als 40 Jahren ist Boyens Backservice ein starker Partner der Lebensmittelindustrie im Bereich Backtrennmittel, Backgrundstoffe und Bäckereitechnik. Die Fähigkeit, sich an den Bedürfnissen und Wünschen seiner Kunden zu orientieren, hat uns zu einem der erfolgreichsten und führenden internationalen Anbieter in der Bäcker- Fleischer- und Lebensmittelindustrie sowohl auch im Sekto…
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  • MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG

    MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 441
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Rund um den Erdball Die Welt sauberer machen – mit innovativer Technik zum Spülen, Reinigen und Desinfizieren: das ist unsere Profession. Gestartet sind wir vor 90 Jahren in einer Garage im Schwarzwald, heute arbeiten wir rund um den Erdball. Unsere Produktionen in Deutschland, China und den USA verbindet ein Spirit: MEIKO Qualität. Die erkennen Sie an dem runden M. Es bedeutet „Made by MEIKO“ und garantiert unseren Kunden eine saubere Lösung. Jederzeit. Weltweit.
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  • BICO GmbH

    BICO GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 311
    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Als kundenorientierter Betrieb sehen wir unsere Stärken auch in unserer Flexibilität und der problemlosen Anpassung auf die Wünsche unserer Kunden. Wir fertigen nicht nur Standardformate in Serie, unser umfangreicher Maschinenpark ermöglicht ebenso eine schnelle Umstellung auf Sonderformate. Wo es sinnvoll ist, ist unsere Produktion daher stark von handwerklicher Fertigung geprägt, was sich positiv auf die Qualität auswirkt. Diese Philosophie kennen Sie auch aus der Bäckerei. Eine…
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  • Funk GmbH - Kälte mit System

    Funk GmbH - Kälte mit System
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 322
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    FUNK® - seit über drei Jahrzehnten global im Einsatz Im Einklang mit einer zukunfts- und kundenorientierten Unternehmensphilosophie nach dem Motto „Kälte und Frische pur” entwickelt die FUNK® GmbH innovative Maschinen zur Scherbeneiserzeugung. Ein internationales Konzept - mit Weitblick und Verstand Rund-um-Service von der Planung und Konstruktion bis zur Fertigung, Montage und Wartung Know-how, Technologie und Erfahrung - global im Einsatz Highlight 2001: Scherbeneiserzeuger Funk EasyClean® -…
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Ideeller Träger und Inhaber:

  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.

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  • Internationale Union der Bäcker und Konditoren
  • Deutscher Konditorenbund
  • Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
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