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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
Paul-Wassermann-Str. 5
81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

24.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SONNTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

Messegelände München

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  • BONGARD SAS

    BONGARD SAS
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle A5 480
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    1922 gegründet, avanciert Bongard im Laufe der Jahre zu dem französischen Spezialisten in der Ausstattung von Bäckereien und Konditoreien.   Eine Marktführer-Gruppe Mit einem breiten Sortiment zur Ausstattung von Bäckereien und einer hohen Innovationskapazität mit leistungsfähigen Produktionsbetrieben avanciert Bongard zum bevorzugten Partner des Bäcker- und Konditorgewerbes. Mit Erfahrung und “know-how” ist Bongard heute in mehr als 85 Ländern vertreten. Solide Referenzen, gemischt…
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  • Boiron Frères S.A.S.

    Boiron Frères S.A.S.
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle A4 220
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Das beste Obst und Gemüse.... Les vergers Boiron ist der weltweit führende Hersteller von gefrorenen Obst- und Gemüsepürees und Coulis mit mehr als 15.000 Tonnen pro Jahr in 80 Ländern und verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung. Strenge Auswahl der besten Rohstoffe, kontrollierte Montagetechniken, die von der Champagnerproduktion geerbt werden, Verarbeitung, die an jedes Obst und Gemüse angepasst ist, im hochmodernen Werk in Valence, entdecken Sie die Geheimnisse von Les vergers Boiron …
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  • BALPE pancake machines

    BALPE pancake machines
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B5 451
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Balpe hat eine erstaunliche Familiengeschichte. 2018, Jahr des Jubiläums von BALPE; 50 Jahre für unsere erfolgreichen Kunden in der Herstellung von Crêpes, Pfannkuchen, Palascinta, Palatschinken, Flädle, Oladi, Naleshniki, Blinis, Backsteinblätter, Blintze, knuspriges dünnes Regagbrot, Khubz alregag, Omelettes, Kataïefs, Eierrollen, Frühlingsrollen, Bourek, Loempias, Samossas,....dank unserer Maschinen und unseres Know-hows. Nathalie BALPE kümmert sich seit mehr als 20 Jahren um die En…
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  • Anzeige

  • MECATHERM

    MECATHERM
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B2 150
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    MECATHERM entwickelt und baut Maschinen und automatische Produktionsanlagen für den Industriebäckerei Sektor. Die von MECATHERM produzierten Maschinen sind für die Herstellung aller Backwaren geeignet. Crusty Bread: knusprige Brote wie Baguettes und Nebenprodukte, Ciabattas, Kräcker, Brötchen, etc. Soft & Pastry (Gebäcke und andere Backwaren): Toastbrot, Pizza, Buns, Quiches, Blätterteigwaren, Obstkuchen, Milchbrote, Croissants, Makronen, Brownies, Madeleines, etc. MECATHERM installiert eine Pr…
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  • SOREMA

    SOREMA
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B2 240
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    SOREMA is specialized in water cooling since more than 60 years. We manufacture water coolers and automatic water meters and mixers for bakery. We have a huge range for traditional, medium size and industrial bakeries. Cooling water down to +1°C for bakery and food use, accumulating ice for a process, cooling various exchangers and machines, recycling and saving water: the sole purpose of all these operations is temperature control. Sorema studies the cooling solution that best suits your p…
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  • VMI

    VMI
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B2 430
    • Halle B2 530
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    VMI, Ihr Spezialist für Mischtechnik VMI gehört zu den weltweit führenden Unternehmen der Branche. Unsere Zielgruppe sind anspruchsvolle Bäckereien und renommierte industrielle Backwarenhersteller. Für sie entwerfen, bauen und installieren wir innovative Ausrüstungen: Knetmaschinen, Planetenmischer und automatisierte Knetsysteme. Ihr Spezialist der Bäckerei- und Konditoreibranche Unser Angebot umfasst das gesamte Spektrum des weltweiten Bäckerei- und Feinbackwarenmarkts sowie branche…
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  • MERAND Mécapâte

    MERAND Mécapâte
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B4 370
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Mit über 60 Jahren Erfahrung im Thema Teigmechanisierung stattet MERAND die Entwicklung von handwerklichen, industriellen und Supermarktbäckereien auf der ganzen Welt aus. Um allen Bedürfnissen seiner Kunden gerecht zu werden, entwickelte das Unternehmen eine komplette Palette von Langroller, Teilern, Rundwirker, Zwischengärschränken und automatischen Linien, die auf der ganzen Welt für ihre Vielseitigkeit und Modularität bekannt sind. Im Herzen der Bretagne hat MERAND ein Backcenter für all s…
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  • PANEM International SAS

    PANEM International SAS
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B2 240
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    PANEM is an equipment developer, designer and producer with extensive experience in refrigeration. The company prides itself on bringing out new product ranges to a consistently high standard designed to provide higher levels of service. The controlled proving More than 270 apparatuses of the range of cabinets and roll-in racks retarder-provers are available. Such a diversification was desired to meet the specific needs of the customers. PANEM adopts the strategy of a total adaptation to local …
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  • Robot-Coupe s.n.c.

    Robot-Coupe s.n.c.
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B3 472
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Robot-Coupe: der Spezialist in der Nahrungsmittelvorbereitung Im Herzen Burgunds, einer für seine Küche berühmten Region Frankreichs, erfand man vor über vierzig Jahren bei Robot-Coupe die Küchenmaschine. Als Vorreiter und unangefochtener Marktführer bietet Robot-Coupe als Hersteller von Geräten für die Nahrungsmittelvorbereitung ein umfassendes Produktsortiment für alle Bereiche der professionellen Gastronomie (Restaurants, Großküchen, Caterer, Konditoreien usw.)
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  • STOPPIL S.A.

    STOPPIL S.A.
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle A3 235
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Manufacturer of water meter since 1955 STOPPIL, liquid dosing specialist, offers a complete range of electronic water meters with both high filling accuracy and temperature control for pastries, kraft bakeries and industrial bakeries.
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  • VALRHONA S.A.S

    VALRHONA S.A.S
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle A4 370
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    UNSERE WERTE: LEIDENSCHAFT, ENGAGEMENT, HERAUSRAGENDE QUALITÄT   Diese bei allen unseren Mitarbeitern verankerten Werte sind fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie und spiegeln konkret die Einstellung des Hauses wider. LEIDENSCHAFT Unsere Leidenschaft gilt unserem Metier und der Schokolade. Diese Passion ist die Quelle, aus der wir unsere Kreativität schöpfen, und mithilfe der Ecole du Grand Chocolat, der Stiftung, der Cité und allen unseren Teams in der ganzen Wel…
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  • SCARITECH s.a.s.
    International

    SCARITECH s.a.s. International
    Aussteller
    Frankreich
    • iba 2018
    • Halle B4 460
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Scaritech wurde 1989 von Herrn Gerard REICHERT gegründet. Als Hersteller und Großhändler von Ausrüstungen für die Gastronomie liefern wir innovative, patentierte Produkte aus französischer Produktion, die den Sicherheits- und Hygienestandards entsprechen. Unser Erfolg basiert auf den Werten und spezifischen Anforderungen des Agribusiness :     Lebensmittelhygiene und -sicherheit     Verbesserung der Arbeitsbedingungen und -methoden     Innovation durch Forschung & Entwicklung …
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Ideeller Träger und Inhaber:

  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.

Fachliche Partner:

  • Internationale Union der Bäcker und Konditoren
  • Deutscher Konditorenbund
  • Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
Weitere Messen veranstaltet von: GHM-Logo
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