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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

Messegelände München

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  • DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

    DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A2 141
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    DIOSNA – MADE IN GERMANY SINCE 1885 Das Unternehmen DIOSNA kann heute auf eine über 130 jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken. Im Jahre 1885 gründete Friedrich Dierks zusammen mit einem Partner in Osnabrück – daher der Name DIOSNA - sein Unternehmen für Maschinen der Land- und Hauswirtschaft und für Molkereieinrichtungen. Aus einem handwerklich tätigen Betrieb ist heute ein international erfolgreiches Unternehmen geworden. DIOSNA - Dierks & Söhne GmbH ist in zwei Geschäftsbereichen er…
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  • MAJA-Maschinenfabrik
    Hermann Schill GmbH & Co. KG

    MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    iba 2018
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    MAJA-MASCHINENFABRIK – TECHNIK FÜR DIE ZUKUNFT Die MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG wurde im Jahre 1955 in der Gemeinde Goldscheuer bei Kehl am Rhein gegründet und zählt heute zu den Marktführern der Branche. MAJA entwickelt, produziert und vertreibt Eiserzeuger zur Herstellung und Kühlung von Lebensmitteln. MAJA-Eis wird insbesondere zur Herstellung von knetintensiven Teigen eingesetzt, um die Temperatur beim Knetvorgang zu senken. Seit über 60 Jahren steht für MAJA…
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  • CSB-System AG

    CSB-System AG
    Aussteller
    Deutschland
    iba 2018
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Die CSB-System AG ist der führende Branchenspezialist für die Brot- und Backwarenindustrie sowie den Handel. Mit Software, Hardware, Services und Business Consulting aus einer Hand optimieren wir die Geschäftsprozesse unserer Kunden und sorgen mit der CSB-Komplettlösung für entscheidende Wettbewerbsvorteile. Das Herzstück unseres Portfolios bildet das CSB-System. Die Komplettlösung bildet alle Bereiche der Wertschöpfungskette unserer Zielbranchen ab – in Umfang und Tiefe, von der Urproduktion b…
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  • Anzeige

  • FOOD PROCESSING EQUIPMENT s.r.l.

    FOOD PROCESSING EQUIPMENT s.r.l.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle A6 230
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    Thanks to its technological innovations and its over 40 years experience, Food Processing Equipment srl offers high quality equipments for the production of: Sandwich biscuits - Cakes - Muffins - Cream - Cheesecake - Chocolate chips - Cookies - Madeleines - Rolls - Minirolls - Gluten-free Pizza. We propose five manufacturing lines to meet the most different customers production requirements: Universal: complete lines for biscuits and sandwiches Geomixer: planetary mixers for creams - layer cakes…
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  • SPIROMATIC N.V.

    SPIROMATIC N.V.
    Aussteller
    Belgien
    • iba 2018
    • Halle A1 361
    Spiromatic entwickelt dauerhafte Totallösungen für automatisierte Lagerung, Förderung und Dosierung von trockenen & flüssigen Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie.
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  • BAKTEC B.V.

    BAKTEC B.V.
    Aussteller
    Niederlande
    • iba 2018
    • Halle B2 302
    • Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit
    Bereits seit mehr als 35 Jahren liefern wir weltweit Wassermisch- und Messgeräte sowie Eiswasserkühler; von Amerika bis China, von Finnland bis Australien. Baktec hat ein großes Sortiment an Produkten entwickelt, die eine Lösung für jede Art von Bäckerei bieten; von handwerklichen Bäckereien bis zu großen industriellen Bäckereien und allem, was dazwischen liegt. Unsere Geräte sind qualitativ hochwertig, einfach zu bedienen, einzigartig im Entwurf und darauf ausgerichtet, den Produktionsprozess z…
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  • Cavanna S.p.A.

    Cavanna S.p.A.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle B1 471
    • Verpackung und Logistik Verpackung und Logistik
    Die Firma Cavanna S.p.A. wurde im Jahr 1960 von Mario Cavanna aus einem Gespür heraus mit dem Ziel der Entwicklung von Flowpack-Verpackungsmaschinen für die wichtigsten italienischen Lebensmittelunternehmen gegründet. Der Zeitpunkt war perfekt, da durch die weite Verbreitung von großflächigen Einzelhandelsgeschäften die Unternehmen im Lebensmittelbereich einen raschen Anstieg verzeichneten. Schrittweise entwickelt Cavanna auch Lösungen für nach- und vorgeschaltete Maschinen in der Produktionsk…
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  • SHICK ESTEVE

    SHICK ESTEVE
    Aussteller
    USA
    iba 2018
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Als einziger globaler Anbieter, der sich ausschließlich auf die Lebensmittelindustrie konzentriert, wird Shick Esteve die neuesten Lösungen für die Automatisierung von Inhaltsstoffen und das Prozessdesign vorstellen. Unser Know-how umfasst die Automatisierung von Massen-, Neben- / Mikro-, Flüssigbestandteilen und Prozessdesign. Unsere branchenführende IIOT-Plattform umfasst Datenerfassung, Rezept- / Chargenverwaltung und Rückverfolgbarkeit. Die Projektleistungen umfassen Engineering, Projektmana…
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  • ATMOS Anlagenbau GmbH

    ATMOS Anlagenbau GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 310
    ATMOS liefert innovative Lösungen für die Lebensmittelproduktion, wobei Hygienic Design, Energieeffizienz und Lüftungstechnik, insbesondere für Bäckereien, Schwerpunkte sind. Additives Energie- und Qualitätsmanagement in den Produktionsstätten zählen zu den besonderen Stärken. Die Unternehmensgruppe agiert seit 1975 international. Seit 1995 ist die ATMOS Anlagenbau GmbH, Iserlohn, für die Konditionierung von Gebäuden und sicheren, hochwertigen Lebensmitteln ein erfahrener Spezialist und heute b…
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  • toolbox Software GmbH

    toolbox Software GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    iba 2018
    • Verpackung und Logistik Verpackung und Logistik
    750 Backbetriebe weltweit verteilen heute Ihre Ware mit System und 750 Bäckereien auf der ganzen Welt vertrauen dabei seit vielen Jahren auf toolbox. Wir unterstützen Bäckereien dabei, die Kommissionierung der Waren effizienter, einfacher und übersichtlicher zu gestalten und auf diese Weise Platz, Zeit und Nerven zu sparen. Eine Lösung ist immer dann optimal, wenn sie so individuell wie die Bäckerei selbst ist und sich an die jeweiligen Prozesse der Betriebs- und Kundenstruktur anpasst. Damit di…
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  • BMTEC GmbH

    BMTEC GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B6 330
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    bmTEC ist ein modernes Maschinenbau Unternehmen das technisch anspruchsvolle Lösungen, schwerpunktmäßig für Bäckereien anbietet. Das Ziel ist dabei immer die Produktionsabläufe effizienter und effektiver zu gestalten. Die Anlagentechnik beruht auf dem Prinzip der Modularität und reicht vom Belaugen über Fettbacken, Bestreuen und weiterer Arbeitsschritte bis hin zum Blech- und Kistentransport und schließt die Verfahrenstechnik für zahlreiche Gebäcke mit ein. Für die Snackherstellung hat bmTEC ein…
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  • Werner & Pfleiderer
    Industrielle Backtechnik GmbH

    Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    iba 2018
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Werner & Pfleiderer Industrial Bakery Technologies – seit mehr als 140 Jahren bieten wir innovative Systemlösungen entsprechend den individuellen Anforderungen industrieller Bäckereien weltweit. Wir setzen auf hochwertige und zuverlässige Bäckereitechnik für jeden Prozessschritt – von der Teigbereitung bis zur Verpackung. Wir entwickeln, projektieren, fertigen, installieren und warten industrielle Anlagen zur kontinuierlichen Produktion von Backwaren. Nur wenn sämtliche Teilprozesse perfekt aufe…
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  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.

Fachliche Partner:

  • Internationale Union der Bäcker und Konditoren
  • Deutscher Konditorenbund
  • Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
Weitere Messen veranstaltet von: GHM-Logo
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