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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

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    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Wir entwickeln, testen und produzieren ca. 90% aller Katalogwaren in unserem 3.500 m² großen, eigenen Werk selbst. Einige wenige Anlagenteile wie Motoren oder Gebläse werden von streng nach hohen Qualitätsstandards ausgewählten Lieferanten, wie zB.: Siemens, bestellt. Wir projektieren und planen mit der bestmöglichen Computer-Unterstützung und Ausrüstung und fertigen weitgehend automatisiert. Wir dokumentieren mittels eines PPS-Systems. Wir bedienen uns der besten Computer und Maschinen, abe…
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    Bachmair Bäckereitechnik GmbH

    RBTech Bachmair Bäckereitechnik GmbH
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    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    Forschung und Entwicklung wird bei RB-Tech „GROSS“ geschrieben. So entwickelte Ralph Bachmair, Inhaber der Firma, in Zusammenarbeit mit der Leibniz Universität Hannover die innovative, horizontale Anlage zur Herstellung von „nicht sauren Weizenvorteigen“. Die in dieser technischen Ausführung einzigartige Anlage, die vollautomatisch Weizenvorteige in höchster Qualität produziert, ohne die Teigstruktur mechanisch zu belasten, darf auf diesem Sektor wohl „revolutionär“ genannt werden. Aber nic…
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  • Tassold GmbH

    Tassold GmbH
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    • Produktsicherheit und Produktqualität Produktsicherheit und Produktqualität
    Wir von Tassold dürfen Ihnen nicht ohne Stolz unser durchdachtes Produktsortiment vorstellen. Direkt aus den Backstuben unserer Kunden beziehen wir die Inspiration und die Innovationsideen für neue Entwicklungen und Verbesserungen unserer Maschinen. So reicht unser Angebot von der individuellen Einzelanfertigung bis zu praktischen Lösungen für die Masse, wobei immer ein besonderes Augenmerk auf die Ergonomie der Bedienung und die einfache Wartung gelegt wird. Um Ihnen diese Qualität bieten zu kö…
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