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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

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    Aussteller
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    • Halle A4 515
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    DATA-BAK d.o.o.o. produziert Zusätze und Konzentrat-Mischungen für die Backwarenindustrie und ist seit 1994 auf dem Markt präsent. Das HACCP-Konzept zur Herstellung von Backzutaten tritt 2003 in Kraft. Dieses Konzept beschreibt Methoden, um alle kritischen Punkte zu erkennen und zu kontrollieren, damit Gesundheitsrisiken für die Verbraucher so weit wie möglich vermieden werden können. Unsere Strategie ist die kontinuierliche Entwicklung neuer Produkte, die auf heimischen Rohstoffen bas…
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