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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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81829 München
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

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  • Anneliese Backtechnik GmbH

    Anneliese Backtechnik GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B2 171
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    ANNELIESE entwickelt, fertigt und vertreibt technische Komponenten für die Bäcker in aller Welt. Diese Komponenten stehen im Backprozess oft nicht im Vordergrund, aber ein Backen ohne sie ist nicht möglich. Sie verrichten zuverlässig ihren Dienst und bilden die Schnittstelle zwischen der Anlagentechnik und dem Brot. Es sind auch unsere Bleche, Verbände, Antihaft-Beschichtungen, Wagen und Möbel die für ein ausgezeichnetes und wiederholbares Backergebnis unverzichtbar sind. Uns…
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  • Artezen Srl

    Artezen Srl
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle A5 421
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Artezen wurde gegründet, um dem professionellen Bäcker auf moderne und flexible Weise zu dienen. Unsere Teigteiler und Wirkmaschinen zeichnen sich aus durch Genauigkeit und Produktivität sowie durch ihre Benutzerfreundlichkeit. Wir entwerfen komplette Brot Aufbereitungsanlagen oder wir können jede unserer Maschinen in Ihre bestehende Anlage integrieren. Neuheiten auf der IBA: - Ölfreier Teigteiler für 24/7 Betrieb - Artezen Connect App mit Industrie 4.0 Lösungen Die Geschichte von Artezen: Im …
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  • BackTech SAM GmbH

    BackTech SAM GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B5 290
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    BackTech SAM entwickelt und fertigt innovative Maschinen und Anlagen für die Teigbearbeitung, vorwiegend Teigteil- und Wirkmaschinen sowie Form- Stüpfel- und Gäranlagen. BackTech SAM beliefert weltweit Backbetriebe, vom Handwerksbäcker bis zur Industrieproduktion. Im Jahr 2016 fusionierte die Back-Tech Austria und die SAM Bäckereitechnik zum heutigen Unternehmen, mit mehr als 25 Jahre Erfahrung und weltweiten Referenzen.
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  • Dojatec
    Sondermaschinen GmbH

    Dojatec Sondermaschinen GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A6 210
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • iba.TO GO! iba.TO GO!
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Die DOJA T∙E∙C® Sondermaschinen GmbH ist ein fundiertes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie welches sich seit 1998 auf die Entwicklung und Produktion von hochwertigen Maschinen im Bereich der Lebensmittelveredelung spezialisiert hat. Die hergestellten Maschinen überzeugen durch höchste Praxistauglichkeit, Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Ein Beleg hierfür sind die ständig wachsenden Anfragen an innovativen Maschinen für individuelle Problemlösungen, spezielle Kun…
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  • ESCHER MIXERS s.r.l.

    ESCHER MIXERS s.r.l.
    Aussteller
    Italien
    • iba 2018
    • Halle B2 360
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Food Service, Convenience und Food Service Equipment Food Service, Convenience und Food Service Equipment
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Escher Mixers ist auf den Bau von Teigknetmaschinen und Rührwerken für die Herstellung von Brot- und Konditoreiwaren spezialisiert. Zu den anfänglich gefertigten Spiralknetmaschinen mit feststehendem Kessel gesellten sich im Laufe der Zeit zwei Kneterserien mit ausfahrbarem Kessel und Hebevorrichtungen, eine Baureihe selbst-kippender Kneter und zwei Linien mit Planetenrührwerken. Das mit den Jahren erworbene Fachwissen hat uns in die Lage versetzt, Maschinen und Lösungen für einen viel…
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  • FactoryXperts International AG

    FactoryXperts International AG
    Aussteller
    Schweiz
    • iba 2018
    • Halle A5 221
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Besser planen - besser backen - mit FactoryXperts. Wir sind die Experten für Neu- und Umbauten in Ihrem Betrieb. Wie lassen sich Neu- oder Umbauten in den Produktionen der Backwarenindustrie noch besser planen und realisieren, um mit minimalem Aufwand perfekte Ausgangbedingungen für eine erfolgreiche Zukunft zu schaffen? Genau diese Frage treibt uns jeden Tag aufs Neue an. Bauprojekte eröffnen Unternehmen neue Chancen am Markt, aber bringen zugleich enorme Investitionsrisiken mit sich. Gut, we…
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  • Hein Backofenbau GmbH

    Hein Backofenbau GmbH
    Aussteller
    Luxemburg
    • iba 2018
    • Halle B5 330
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Die Firma HEIN ist ein innovatives Familienunternehmen aus Luxemburg, welches seit 1882 hochwertige Back- und Kältetechnik für anspruchsvolle Bäcker entwickelt und in eigener Produktion herstellt.
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  • LCM Schokoladenmaschinen GmbH

    LCM Schokoladenmaschinen GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B3 541
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Verlassen Sie sich auf uns! Langfristige Geschäftsbeziehungen, Zuverlässigkeit, eine offene und freundschaftliche Kommunikation mit Kunden und Lieferanten sind für uns als LCM Schokoladenmaschinen GmbH sehr wichtig. Nutzen Sie unser Knowhow und kommunizieren Sie mit uns, wann immer es um Fragen von maschineller Schokoladenverarbeitung geht. LCM-Maschinen überzeugen durch Praxistauglichkeit und Wirtschaftlichkeit im täglichen Einsatz. Ein Beleg hierfür ist, dass neben Confiserien, Pralinen-manufa…
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  • Mühlhausen GmbH & Co. KG

    Mühlhausen GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 590
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Wir freuen uns, dass Sie unseren Eintrag besuchen und möchten Ihnen kurz unsere Firma vorstellen. Vor über 50 Jahren hat die Firma Mühlhausen die BÄR-Planetenmaschine des dänischen Herstellers A/S Wodschow & Co auf dem deutschen Markt eingeführt. Inzwischen gehört die BÄR- Planetenmaschine zu den führenden Planetenmaschinen im Bäckerei- und Konditoreisektor. Auch in anderen Bereichen, wie z.B. in der Süßwarenindustrie oder im Chemiebereich sind unsere Maschinen heute oft zu finden. Da wir ein F…
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  • JÜRGEN PETERS
    Maschinen und Anlagentechnik GmbH

    JÜRGEN PETERS Maschinen und Anlagentechnik GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B5 240
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Unsere Maschinen und Anlagen sind auf die unterschiedlichsten Bäckereigrößen und –arten abgestimmt. Maßgeschneiderte Lösungen beispielsweise für komplette Brotlinien oder schlüsselfertige Bäckereien werden in enger Zusammenarbeit und ständigem Dialog zwischen unseren Ingenieuren und unseren Kunden entwickelt. Auf unserer Website finden Sie sowohl interessante Informationen zu unserem umfangreichen Produktprogramm als auch Aktuelles u.a. zu Messen, Produktneuheiten sowie ein ständig aktuell…
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  • Thunderbird GmbH
    Bäckerei- und Nahrungsmittelmaschinen

    Thunderbird GmbH Bäckerei- und Nahrungsmittelmaschinen
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B6 459
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit Energieeffizienz, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    Durch ihre hohe Qualität bewähren sich unsere Thunderbird Rührmaschinen seit bereits mehr als 20 Jahren auf dem Europäischen Markt. Die Thunderbird Allzweckmaschinen werden für den professionellen Gebrauch in Großküchen von gastronomischen Einrichtungen wie z. B. Restaurants, Hotels, Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien sowie Catering-Unternehmen eingesetzt. Dort sind Arbeitsentlastung und Zeitersparnis, die die Anwender mit den Küchengeräten erfahren, wichtige Faktoren für den Erfolg des Betrieb…
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  • VEMAG Maschinenbau GmbH

    VEMAG Maschinenbau GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B3 320
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen Komplettlösungen und schlüsselfertige Lösungen
    • Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit
    VEMAG Maschinenbau GmbH - Das Unternehmen Seit über 70 Jahren entwickelt und produziert die VEMAG Maschinenbau GmbH Maschinen und Geräte für die Nahrungsmittelindustrie und das Handwerk. In diesem Zeitraum hat sich das Unternehmen einen hervorragenden Ruf bei den Nahrungsmittelproduzenten im In- und Ausland erarbeitet. Aus bescheidenen Anfängen in den Jahren des Wiederaufbaus entstand ein Unternehmen, das die Entwicklung der kontinuierlichen Vakuumfüllmaschinen maßgeblich mitgestaltet hat. Die…
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  • Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.

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  • Internationale Union der Bäcker und Konditoren
  • Deutscher Konditorenbund
  • Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
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