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GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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iba - Internationale Bäckereiausstellung München

23.10. - 28.10.2021

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

Öffnungszeiten

SAMSTAG – MITTWOCH
09:30 – 18:00 UHR
DONNERSTAG
09:30 – 17:00 UHR

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    L'Atelier V SARL
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    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Gegründet 2015 in Vannes, Bretagne, ist L'atelier V* ein dynamisches mittelständisches Unternehmen, das sich entschieden hat, sich der Herausforderung „positive food“ zu stellen und soziale, gesellschaftliche sowie Umwelt Fragenstellungen in den Kern seiner Strategie aufzunehmen. Gemeinsam verpflichten wir uns ein neues Ernährungsmodell zu fördern: - Gesund: es ist natürlicher - Grün: es ist 100% vegetarisch und biologisch - Ethisch: es ist in unserer Region verwurzelt Indem wir eine Reihe von…
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  • Ernst Böcker GmbH & Co. KG

    Ernst Böcker GmbH & Co. KG
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    iba 2018
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Sauerteig - natürliches Aroma auf Getreidebasis Die BÖCKER-Fermentations-Verfahrensweisen, zählen heute zum Standard in den backenden Betrieben auf der ganzen Welt. Wir bieten mehr als 140 verschiedene Sauerteig-Produkte, fertig gebackene glutenfreie Backwaren und Spezial-Backmischungen, sowie maßgeschneiderten Produktlösungen für Ihren Bedarf. Für die Herstellung von BÖCKER-Sauerteigen werden ausschließlich Getreide und Pseudocerealien eingesetzt. Durch den gezielten Einsatz von Mikroorganis…
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  • He-Schu
    Schulz (GmbH & Co.) KG

    He-Schu Schulz (GmbH & Co.) KG
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    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 440
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Herzblut gepaart mit Fachwissen Unser Familienbetrieb hat viele, viele Jahre Erfahrung und im Laufe der Generationen haben wir uns kontinuierlich weiter entwickelt, unsere Arbeitsweisen angepasst und Sondermaschinen entwickelt, die optimal auf unsere Produktpaletten abgestimmt sind. Unsere Produkte überzeugen durch lange Haltbarkeit bei maximaler Frische und kurzen Lieferzeiten. Wir fertigen traditionelle Backwaren nach modernsten Standards in gleichbleibend hoher Qualität.   Famil…
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  • Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG

    Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle B3 266
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Paradise Fruits Solutions (zuvor Unterelbe-Frucht) wurde 1986 im Norden Deutschlands gegründet, um den wachsenden Bedarf der Lebensmittelindustrie an hochwertigen Zutaten mit hohem Fruchtanteil zu bedienen. Mit unseren hochmodernen Produktionsanlagen haben wir uns auf die Herstellung und die Lieferung von innovativen, qualitativ hochwertigen Fruchtgranulaten, -pasten, -shapes und -drops spezialisiert. Im engen Dialog mit unseren Kunden entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen für einzigartige Pr…
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  • ROS-SWEET SP. Z O.O.

    ROS-SWEET SP. Z O.O.
    Aussteller
    Polen
    • iba 2018
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    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Wir versorgen die wichtigsten Unternehmen der Back-, Konditorei-, Verpackungs-, Verarbeitungs- und Handelsbranche. Wir sind nicht nur im West- und Ostmitteleuropa sondern auch in baltischen Staaten und in Russland tätig. ROS-SWEET GmbH ist auf dem Markt für Trockenobst, Nüsse und Samen ab 2006 tätig und systematisch vergrößert ihr Produktangebot und räumlichen Geltungsbereich der führenden Tätigkeit. ROS-SWEET GmbH bietet immer ihren Kunden hochqualitative Produkte zu Konkurrenzpreisen an. Gleic…
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  • SUGART - Cake Decoration

    SUGART - Cake Decoration
    Aussteller
    Griechenland
    • iba 2018
    • Halle A4 386
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Sugart - Cake decoration ist ein Familienunternehmen, das bereits 1980 in Thessaloniki, Griechenland, gegründet wurde. Das Unternehmen ist seitdem erfolgreich im Bereich der Kuchendekoration tätig und verfügt über eine sehr leistungsfähige Produktionseinheit und ein starkes Vertriebsnetz. Die Fabrik produziert Zuckerpaste, Zuckerpastenbänder, Zuckerpastenplatten, Zuckerwaren und Dekorationen sowie verschiedene Verpackungsmaterialien. Wir sind stolz darauf, das Unternehmen zu sein, das das Zucker…
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  • Vandemoortele Deutschland GmbH

    Vandemoortele Deutschland GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    • iba 2018
    • Halle A3 323
    • Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien Lösungen für Handwerksbäcker- und Konditoreien
    • Rohstoffe und Zutaten Rohstoffe und Zutaten
    Unsere Geschichte   1899 - 1945   Im Jahre 1899 gründete Constant Vandemoortele mit seinem Sohn Adhémar das Unternehmen Vandemoortele in Izegem in Belgien, in der Provinz Westflandern. Dies ist áuch heute noch ein Vandemoortele Werk. Das Unternehmen begann, Öle aus Lein- und Rapssamen zu mahlen und raffinieren. Es entwickelte sich von einem regionalen Hersteller und Lieferanten für die Seifen- und Viehfutterindustrie zu einem landesweit vertretenen Hersteller von Speiseöl. Vandemoortel…
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