WMF Group GmbH
Professional Coffee Machines

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Eberhardstraße 35
73312 Geislingen/Steige
Baden-Württemberg
Deutschland
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WMF CoffeeConnect – Coffee excellence meets digital solutions (GER)

Mit der innovativen digitalen Plattform WMF CoffeeConnect ist WMF ein weiterer Quantensprung in Richtung Optimierung des…

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Unternehmensprofil

Weltweite Kaffeeleidenschaft „made in Geislingen“
Die Wurzeln der WMF Group, dem Weltmarktführer für gewerbliche Kaffeemaschinen, reichen bis ins Jahr 1853. Was mit der 16-köpfigen Metallwarenfabrik Straub & Schweizer in Geislingen an der Steige begann ist heute das Symbol für Innovationskraft, Produkt- und Servicequalität sowie Designverständnis.

Aufgrund ihres breiten Sortiments bietet WMF für jedes Konzept die richtige Kaffeelösung, sowohl für Filterkaffee als auch zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und vieles mehr. Bestes Beispiel dafür ist die „New Generation“-Plattform: Im Einstiegssegment findet der Kunde den neuen Kaffeevollautomaten WMF 1100 S. Mit 80 Tassen empfohlener Tagesleistung, komfortablem Touch-Display und effizienten Reinigungsprozessen ist das Modell der perfekte Begleiter für den kleinen Bedarf. Die Spezialitätenmaschinen WMF 1500 S+ und WMF 5000 S+ eignen sich für den mittleren Bedarf und sind mit dem neuen, teilweise optionalen Pumpensystem „Dynamic Milk“ für feinste Milchschaum-Kreationen ausgestattet. Je nach Rezept bietet Dynamic Milk vier verschiedene Konsistenzen für Heißmilchschaum und drei Varianten für den Aufschlag kalten Milchschaums. Der Kaffeevollautomat WMF 9000 S+ steht für den High Performance Bereich. Sein Individualitätsplus: Mit einer optionalen Zwei-Milch-Lösung ausgestattet kann der Betreiber mit mehreren Sorten gleichzeitig arbeiten. Wer Qualität und Prozesssicherheit zusätzlich mit den emotionalen Aspekten der traditionellen Kaffeekultur verbinden möchte, um seinen Gästen ein ganz besonderes Erlebnis zu bieten, ist mit dem vollautomatischen Siebträger „WMF espresso“ bestens beraten.

Für jeden Bedarf die perfekte Lösung
Der modulare Maschinenaufbau garantiert, dass sich jede Maschine am jeweiligen Einsatzgebiet ausrichtet – vom Becherspender, Milchkühler und Tassenschrank bis hin zu verschiedenen Milch- und Dampfsystemen sowie Mühlenkonfigurationen. Besonderes Highlight ist hier die neue Sirupstation: Ausgelegt auf insgesamt vier Sorten für Sirup, Fruchtpüree oder Spirituosen in bis zu drei Dosierungsstufen lassen sich auf Knopfdruck völlig neue Kaffee- oder Milch-Mix-Spezialitäten in konstant hoher Qualität kreieren. Hinzu kommt ein neuer Center Cooler zur Milchkühlung zwischen und für zwei Kaffeemaschinen. Gemeinsam sorgen die beiden Beistellgeräte nicht nur für HACCP-Konformität, sondern verleihen mit ihrem perfekt aufeinander abgestimmten Design „Kaffeestraßen“ ein edles und harmonisches Erscheinungsbild.

Für Kaffeekonzepte der Zukunft garantiert die Technologieplattform WMF CoffeeConnect die umfassende Sammlung, Analyse und grafische Aufbereitung von Leistungs- und Servicedaten aus den vernetzten WMF Maschinen. Auf einer anwenderfreundlichen Bildschirmoberfläche ist direkt ersichtlich, welche Getränke an welchen Standorten zu welcher Zeit nachgefragt werden. Darüber hinaus hat man den vollständigen Blick über den Zustand einzelner Maschinen. Zudem gibt das Dashboard von WMF CoffeeConnect einen genauen Überblick über die Umsätze pro Standort. Wird eine Kaffeespezialität wenig nachgefragt, bietet sich eine gezielte Werbeaktion an, um diese stärker zu bewerben.

Persönliche Beziehungen sind das A und O
Die individuelle Beratung und umfassende Betreuung sind die Grundlagen der WMF Philosophie. Der WMF Außendienst berät umfassend bei der Auswahl des geeigneten Geräts sowie bei betriebswirtschaftlichen Überlegungen. Im täglichen Betrieb bietet WMF das deutschlandweit größte, werkseigene Servicenetzwerk für gewerbliche Kaffeemaschinen.

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