Tonelli Group S.p.A.

Aussteller

Kontaktieren Sie uns

Persönliche Angaben

Bitte geben Sie Ihren Vornamen an.
Bitte geben Sie Ihren Nachnamen an.
* erforderlich

Ihr Anliegen

Bitte geben Sie eine Nachricht ein.
Bitte wählen Sie einen Empfänger aus.

Nachricht senden

Ihre Anfrage wurde erfolgreich versendet.
Weitere Nachricht senden.

Hallenplan

Bitte wählen Sie einen Stand aus.

Link teilen

Empfehlen

Weiterempfehlen von Tonelli Group S.p.A.

Trennen Sie mehrere E-Mail-Adressen durch ein Komma voneinander. Die Empfänger erhalten einen Link zu dieser Plattform.

Bitte geben Sie einen gültigen Empfänger an.
Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein.
Bitte geben Sie eine Nachricht ein.
* erforderlich
Ihre Empfehlung wurde erfolgreich versendet.
Weitere Nachricht senden.

Ausstellerinformationen

Unternehmensprofil

Tonelli Group S.p.A. projektiert, aufbaut, herstellt und verkauft weltweit Anlagen für die Backwarenindustrie.

Dieses Jahr feiert die Firma 70- jähriges Jubiläum ihrer echt ehrenhaften Karriere. Das Unternehmen platziert sich dank der außerordentlichen Genialität von Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die kontinuierlich innovative Lösungen abzielt; des umfangreichen mechanischen und elektronischen Know-How des In- House Produktionsteam; der Sensibilität der Verkaufsabteilung beim Zuhören der Kunden und ihrer Bedürfnisse; der Effizienz der Kundendienst- und Ersatzteilen Abteilung, ganz an der “Spitze” der Misch – und Verarbeitungstechnologie in der Branche der Konditorei und Industriebäckerei.

Dank des menschlichen und professionellen Beitrag von etwa 100 Personen, zwischen Mitarbeitern und Agenten sind mehr als 10.000 Mixer Anlagen und 500 Sponge cake Linien zu mehr als 2000 Kunden auf der ganzen Welt eingeführt worden.

Tonelli gehört zur Avantgarde der neuen Technologien und bietet nicht nur technisch entwickelte Lösungen an, wie z.B:
  • Mixing SYSTEME, für jede Art von Teig, von den Weichsten bis zu den Härtesten, für Creme und Füllung
  • PASTEURISIERUNGS- UND KOCHSYSTEME, kontinuierlich und per Batch, für Cremes, Mousse und Pudding, Mayonnaise und Soßen
  • PRODUKTÜBERTRAGUNGSSYSTEME wie Heber, Kipper, automatisierte LGV-Systeme
  • AUTOMATISCHE SONGE CAKE-LINIEN, komplette TURN-KEY-ANLAGEN zur Herstellung von süßen Snacks (Schichtkuchen, Brötchen, Milchsnack, Familienkuchen) sowie Sponge Kuchen Basis für die Kuchenherstellung, weiche Kekse, Plum-cake, Feigenriegel und viele andere Produkte
  • THERMISCHE BEHANDLUNGEN durch den neuen patentierten Dünnschicht Austauscher, Combithermix © und CombiAerator © Exchanger
Aber auch:
  • Schwierige PRODUCTIONSUMGEBUNGEN, charakterisiert durch hohe Feuchtigkeit und Schimmelgefahr; Unsere Firma baut vorgeprüfte Lösungen für sanitär kontrollierte Umgebungen auf oder gibt den Kunden einfach Hinweise, wie diese zu geringeren Kosten realisiert werden können.
  • SHELF LIFE IMPROVING – LEBENSDAUER VERBESSERUNG durch personalisierte Rezepte, um ein balancierten Produkt mit Sponge und Creme bei einer akzeptablen Luftfeuchtigkeit zu bekommen, um Schimmelpilze zu vermeiden und gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Wir analysieren auch Lösungen zur Herstellung von Teigen ohne Eier, hauptsächlich für Länder, wo das Risiko der Vogelgrippe aktiv ist und Cremepasteurisierungssystemen, die die Verwendung von völlig natürlichen Zutaten (Milch, frische Eier usw.) ermöglichen.
In der Tat hat die Firma: Tonelli Group in ihrer konstanten Forschung einen 700 Quadratmeter Laborbereich entwickelt, das total zur Verfügung der Kunden steht um ihnen die Möglichkeit zu geben, unterstützt und in Zusammenarbeit mit den Technologen, ihre vorhandenen Rezepte zu testen oder Neue zu erforschen.

Der Einsatz von der Firma Tonelli ist: Mit dem Kunden, während der Produktionsprozessen, Schritt für Schritt, von der Anpassung des Rezepts in unserem Labor durch die Unterstützung der Technologen, bis zur Definition der richtigen Umgebungsvariablen für den Produktionsbereich; von der Untersuchung der technischen Bedürfnisse des Produkts bis zum abschließenden Hinweis auf die tatsächliche Produktionsphase in den Fertigungsstätten des Kunden zusammenzuarbeiten. Von der Idee und Vorstellung- zum Regal ... und weiter

Ansprechpartner/in

Marken

  • CombiTherMix

  • CombiAerator