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Produktbeschreibung

Der Erfolg der Sveba Dahlens S-Serie hat uns veranlasst, den beliebten Ofen weiter zu entwickeln. Unter anderem haben wir die Grundfläche des Ofens überprüft und einen effizienten Ofen gebaut, dessen Grundfläche nur 990 mm beträgt! Während der iba zeigen wir drei verschiedene Kombinationen in der neuen Farbe - schwarz!

Etagen-Kombi-Ofen
  • 3 Decks.
  • Die Turbo-Funktion heizt den Ofen schnell auf die eingestellte Temperatur auf.
  • Jede Ofensektion kann individuell mit separaten Einstellungen von oben, unten und vorne Hitze gesteuert werden.
  • Zwei Temperatursensoren.
  • Bedienfeld.

Flexibler Kombi-Ofen
  • Kombination mit Stikkenofen, Etagenofen und Prover.
  • All-in-One-Ofen, der alles von Steinbrot über Süßwaren bis hin zu Ciabattas etc. backt.
  • Sehr flexible Backstation, mit Prover, Etagenofen und Stikkenofen, die die Flexibilität in der Bäckerei verbessern. Ideal für kleinere Bäckereien, Cafés und Geschäfte.

Mini-Rack-Kombi-Ofen
  • Kleiner Stikkenofen mit Effizienz wie ein großer Ofen!
  • Schnelles, leistungsstarkes und energiesparendes, eingebautes Dampfsystem.
  • IBS - abwechselndes Drehen der Racks für bessere Backergebnisse.
  • Gute Übersicht über den Backprozess durch große Frontscheibe mit wärmereflektierendem Doppelglas und guter Beleuchtung.