Minerva Omega Group S.r.l.

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Ausstellerinformationen

Adresse

Via del Vetraio 36
40138 Bologna
Italien
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Unternehmensprofil

Minerva Omega Group s.r.l. wurde 2012 gegründet, nachdem zwei führende italienische und globale Unternehmen in der Entwicklung und Produktion von Maschinen und Anlagen für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie zusammengeführt wurden: La Minerva di Chiodini Mario aus Bologna und Omega Ceg aus Varese.
 
Fleischverarbeitungsmaschinen
 
Die Entwicklung von Fleischverarbeitungsmaschinen erfordert Kompetenz, Erfahrung und die Fähigkeit, Geräte herzustellen, die Sicherheit für den Bediener, konstante und dauerhafte Funktionalität, maximale Hygiene, einfache Reinigung sowie Support und Ersatzteile garantieren, um die Investition des Kunden zu schützen.
Die in diesem Abschnitt aufgeführten Produkte spiegeln die hohe elektromechanische Zuverlässigkeit wider, die unser Unternehmen nach 70 Jahren Erfahrung im Bau dieser speziellen Art von Geräten für den Lebensmittelbereich bieten kann - alles in Übereinstimmung mit den EG-Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Nahrungsmittelmaschinen
 
Putzen, schälen, hacken, reiben und in Scheiben schneiden. Einfacher Alltagsbetrieb, der sich den ganzen Tag über in Restaurantküchen oder großen und kleinen Mensen, Supermärkten und Hypermärkten sowie in der Lebensmittelindustrie im Allgemeinen wiederholt. Konzipiert und konstruiert, um Produktivitätsprobleme zu lösen, ist diese Lebensmittelverarbeitungsanlage ideal, um Arbeit zu sparen und Abfall zu minimieren.
Diese prestigeträchtige Maschinenlinie umfasst Zwiebelschäler, Muschelreiniger, Kartoffelschäler, Gemüseverarbeiter, Käsereibe und eine Reihe von hochtechnischen und präzisen Profi-Schneidemaschinen, die aus einer sehr bekannten Tradition stammen, die unser Unternehmen mit der Übernahme der Marke bewahren konnte.

Lebensmittelverpackungsmaschinen
 
Neue Gewohnheiten und Vorschriften verlangen nach Systemen zur Handhabung von Lebensmitteln, die Hygiene und kontrollierte Konservierung zwischen Produktion und Vertrieb an den Verbraucher gewährleisten.
In Übereinstimmung mit der renommierten Tradition der Minerva Omega Group in Bezug auf Zuverlässigkeit und Effizienz haben wir eine Reihe von wirklich überlegenen Maschinen entwickelt, die eine der umfassendsten Produktpaletten in diesem Sektor vervollständigen.
Diese PACK-Reihe umfasst eine Reihe von Vakuumverpackungsmaschinen, die in der Lage sind, jede Art von Lebensmitteln perfekt und schnell zu konservieren, erhältlich in einer kostengünstigen Version für kleine und mittlere Unternehmen oder professionell für hohe Leistungen.
Alle hier vorgestellten Maschinen sind bereits für die Ausstattung des Systems zur Verwaltung und Überwachung von NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem) von DSC Nexus, das exklusiv von der Minerva Omega Group übernommen wurde, eingerichtet.

Lebensmittelkonservierung. Eismaschinen.
 
Im Großhandel, bei Fischhändlern, in der Gastronomie, in der Fischerei und in der Lebensmittelindustrie im Allgemeinen ist eine kontinuierliche Eisproduktion unerlässlich, um das Produkt zu konservieren und in Verkaufstheken zu präsentieren, sowie für die Lagerung oder den Transport.
 
Diese exklusiv von uns entwickelte und gefertigte Linie umfasst Eismaschinen in allen erforderlichen Ausführungen:
körniges Eis, auch mit höherer Luftfeuchtigkeit und formbar
Eisflocken
Eiswürfel
Alle Modelle erfüllen die Anforderungen von kleinen und großen Unternehmen, sind einfach zu installieren und einfach zu bedienen.
Abgerundet wird das Sortiment durch eine Reihe von großen oder großen isolierten Eisbehältern.