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Hifficiency® - High Tech for baking

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Hifficiency® ist die neue Marke für antihaftbeschichtetes Zubehör zum Backen.
Für den professionellen Kunden im Backgewerbe bieten wir ein ganzes Sortiment von (Loch-)Backblechen und -Formen bis zu Leberkäsformen.

Die wichtigsten Hifficiency® - Produkte für Backbetriebe sind extrem haltbare Lochbleche, die die Aluminiumproblematik nachhaltig lösen sowie durch unsere patentierte Niettechnik komplett laugenresistent sind. Dazu kommen Brotverbände etc., die durch ihren einzigartigen Antihafteffekt bestechen.

Das Herz unserer Produkte sind unsere eigenen, patentierten Beschichtungen DURAPEK® und DURAQUARZ®.

Diese exklusiven Beschichtungen sind robuster, hitzebeständiger und haltbarer als jede andere Beschichtung im Markt.

Das Resultat sind Produkte zum Backen, die in ihrer (dauerhaften) Antihafteigenschaft einzigartig sind.

Bei den meisten Anwendungen können Sie auf Backpapier verzichten, meistens auch auf Trennmittel. Dadurch sparen Sie Material, Zeit und Energie. Kunden haben bestätigt, dass durch den Einsatz unserer Hifficiency® - Lochbleche die Ofenzeit um 10% gesenkt werden konnte und die Haltbarkeit viel besser ist als mit PTFE/Teflon oder gar Silikon.

Ferner enthalten nur unsere Beschichtungen keinerlei Lösungsmittel und keine anderen unerwünschten Stoffe (z.B. NMP, PAI, PFOA, (Bis-)phenol), die im Gebrauch ausgasen und zu gesundheitlichen Risiken führen – und zwar mindestens bis 300°C bzw. sogar bis über 400°C (Pizzableche).

Die Fertigung (incl. der einzigartigen, im Ofen völlig plan bleibenden Backbleche und Multibackplatten) findet ausschließlich auf den modernen Anlagen bei acs in Wilhelmshaven statt.

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