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Produktbeschreibung

Caravella Gran Frutta ist die Palette der wasserfreien Fruchtcremes mit einem sehr intensiven Geschmack, die es dem Konditor ermöglichen, den Zubereitungen einen neuen Geschmack zu verleihen und originelle Kombinationen zu kreieren. Gran Fragola, mit einem intensiven Erdbeergeschmack und einer charakteristischen rosa Farbe; Gran Limone, das die Süße der Sahne mit der sauren Zitrone kombiniert und den Zubereitungen eine unverwechselbare gelbe Farbe verleiht; und Gran Arancia, eine ausgewogene Mischung aus den süß-bitteren Noten von Orangen und dem typischen Geschmack der Sahne. Hergestellt nur mit natürlichen Aromen und Farbstoffen, sind sie perfekt für kalte Füllungen von Kuchen und Rollè, aber auch hervorragend für die Zubereitung von Semifreddos und Aromatisierungen.

Caravella Crunch und Gran Frutta sind, wie die anderen streichfähigen Cremes der Serie, fettfrei hydriert und zeichnen sich durch ihre Struktur, Cremigkeit und ihren Geschmack aus, sowohl zum Füllen als auch zum Gießen oder Würzen.

 

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