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Besuchen Sie Zeelandia auf der iba 2018!

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Zeelandia lädt Bäcker herzlich ein, auf der iba 2018, in die Welt des Backens einzutauchen. Wir werden dort eine große Vielfalt an cleveren Lösungen für Brot, Brötchen und Feine Backwaren präsentieren.
Sie werden neben vielen anderen Produktideen und Konzepten folgendes an unserem Stand entdecken können:

“Make the moist of it” – die Frischhaltung von Brot verbessern
Körner und Saaten bringen Geschmack ins Brot und wirken sich positiv auf die Struktur aus, können jedoch die Saftigkeit entziehen. Zeelandia hat dafür eine clevere Lösung gefunden, indem die Körner und Saaten mit flüssigem Sauerteig in einem Druck-Kochverfahren gekocht werden. Das Ergebnis sind unsere MR. KORN Produkte, die das Brot auf natürliche Weise lange frisch hält und dessen im Biss spürbare Körner für einen unverwechselbaren Genuss und eine saftige Krume sorgen.

MR. KORN „Sonnenmüsli“ Pur
Mit unserer Innovation MR. KORN „Sonnenmüsli“ Pur, die pünktlich zur Iba 2018 unser MR. KORN – Sortiment erweitert, können Sie den Verbrauchern mit Superfood-Müsli-Gebäckspezialitäten besondere Auszeit-Momente kreieren. Mit dem Produkt nehmen wir gleich zwei Trends mit auf: zum einen die gestiegene Nachfrage nach Superfoods – enthält Quinoa-, Hanf- und Chiasamen - und zum anderen die hohe Verbraucherakzeptanz für Müsli-Gebäckspezialitäten mit traditionellen Rohstoffen wie z.B. ganze Haferkörner.
Verbraucher essen mehrmals pro Woche „to-go“, möchten sich aber gleichzeitig gesund und bewusst ernähren. Mit MR. KORN „Sonnenmüsli“ Pur kann sich der Bäcker zudem vom Wettbewerb differenzieren, Feine Backwaren innovativ in Szene setzen und durch Abwechslung neue Kaufimpulse erzeugen.
Für einen unverwechselbaren Genuss enthält MR. KORN „Sonnenmüsli“ Pur Hafersauerteig, kann auch direkt zum Teig zugegeben werden und verleiht den Backwaren einen genussvollen „Müsli-Moment – perfekt auch für süße Kleingebäcke wie Nussschnecken, Muffins oder Croissants. MR. KORN „Sonnenmüsli“ Pur wird in Clean-Label-Qualität (ohne E-Nummern) hergestellt.

Die Brötchen Champions sind los
Zeelandia hat sich im Bereich Brötchenbackmittel neu aufgestellt und setzt die Brötchenkompetenz pünktlich zum Messestart und zur neuen Ernte in Szene. Das Produktportfolio präsentiert sich übersichtlich in drei verschiedenen Sortimenten: GOLD, SILBER und RELAX.
Mit dem Brötchen Champion Sortiment – GOLD vergolden Sie Ihre Besten: die agglomerierten Backmittel für Weizenkleingebäck für einen unverwechselbaren Brötchengenuss mit der einzigartigen Malzformel unter Verwendung von flüssigem Gerstenmalzextrakt. Durch die körnige Beschaffenheit (Agglomerat) sind die GOLD-Champions besonders rieselfähig, einfach zu dosieren und sauber zu verarbeiten – bei geringer Staubentwicklung.
Mit dem Brötchen Champion Sortiment – SILBER versilbern Sie Ihr Brötchen-Sortiment mit den bewährten Backmalzen für Weizenkleingebäck in Pulverform mit klassischen Malzmehlen und Malzextrakten. Die SILBER-Champions decken alle Anforderungsprofile ab und sind auch in Clean Label Qualität erhältlich.
Mit dem Brötchen Champion Sortiment – RELAX sind Sie entspannt in jeder Lage. Die Backmittel für Kleingebäcke mit dem RELAX-Faktor für entspannte Teige garantieren eine problemlose Aufarbeitung über moderne Anlagen.
Die drei Sortimente werden in folgendem Video anschaulich erklärt:
https://www.youtube.com/watch?v=lJTGE1WqjSQ

Iba-Standnummer: Halle A2, Stand 331

Unser Team wird Sie während der iba in München vom 15. -20. September mit weiteren cleveren Lösungen inspirieren. Kommen Sie vorbei und seien Sie unser Gast in Halle A2, Stand 331.

Über Zeelandia

Zusammen mit unseren Kunden entdecken wir täglich die Welt des Backens. Indem wir heute anders denken, finden wir clevere Lösungen für Ihren Erfolg. Dabei inspirieren wir unsere Kunden mit ausgewählten Backzutaten, Anwendungslösungen und umfassender Unterstützung bei der Vermarktung. Mit über 3.000 Mitarbeitern werden mit Leidenschaft Produkte entwickelt, die auf ca. 100 Länder zugeschnitten sind.

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